麻辣燙山藥煮多久是脆的

3到15分鐘。薄山藥通常煮3到5分鐘就可以了，厚的山藥通常需要煮上8到10分鐘，而山藥段則是小陽台煮15分鐘左右的時間。山藥主要成分是澱粉，在煮的時候可以在出鍋前半個小時，或者是一個小時再放到鍋裏面煮，不然煮的時間太長會讓鍋內的菜黏成一團。