曲粉是什麼做的

  曲粉做法一：

  材料：纖吃纖盈魔芋面 150g，紅曲 3大匙，黑糖 2大匙，醬油膏 1大匙，油 1/4小匙，嫩薑末 1/2茶匙。

  做法：

  1.起油鍋，把紅曲等調味料和纖吃纖盈魔芋面一起用小火煮沸後，熄火放涼。

  2.取一干淨的保鮮容器，將紅曲魔芋放入，大約1 小時後入味即可食用。

  曲粉做法二：

  材料：瘦肉4斤，肥肉1斤，小腸3.5米，鹽70克，白糖120克，酒100克，十三香10克，胡椒粉20克，紅曲粉20克。

  做法：略。