小米里面有白色的顆粒是啥

小米里出現白色顆粒物是糠球。屬正常情況，並非是有害物質，所有米廠都會出現這種情況，是不可避免的。

因小大米在拋光機裏，水加多後會產生出這種糠球，這些糠球都是在小米上刮下來的面，而小米在拋光機裏產生熱量，這些刮下來的面就凝固在了一起，所以會看到那些白色顆粒物，這都是正常現象，市民可以放心食用