鄉廚運營模式

通過公司章程和公司管理制度，嚴格落實鄉廚持證上崗、辦宴申報、菜品留樣等工作，從而達到食品安全事故“零發生”。

這種模式，便於我們做好上崗人員規範管理以及食材溯源等食品安全方面的監管。

嚴格要求各鄉廚 必須持有“一照三證”（ 營業執照、健康證、培訓證、廚師證）方可從事承辦大型聚餐活動 。