茄子能放在冰箱裏嗎

茄子可以放在冰箱中冷藏。這樣能夠起到保鮮的作用，存放之前需要用保鮮袋。包裹將茄子包裹起來，之後將其放置冰箱中。能夠鎖住茄子的水分以及營養物質，但是在冰箱中也不能存放太長時間。最多能存放半個月的時間，也可以放在陰涼處保存。不過還是建議今早使用，不然前置在冷藏過程中也容易發生變質的現象，漸低口感和營養價值。