綠豆木耳蓮子湯做法

食材用料：

綠豆20克、枸杞10顆、蓮子20克、白木耳10克、冰糖5克。

做法步驟：

1、首先將綠豆清洗乾淨，銀耳清洗乾淨，泡水1小時後撈出，再清洗一次，去蒂，撕成小塊。蓮子浸泡30分鐘。

2、紫砂煲中導入適量水，放入所有材料，熬煮2小時。

3、最後加入冰糖煮勻，即可。

綠豆100克木耳10克蓮子50克糖一塊，枸杞適量

1、綠豆用温水泡三個小時，蓮子用開水泡一個小時，木耳用開水泡十分鐘

2、泡好的綠豆瀝乾，蓮子瀝乾用牙籤挑出蓮子芯，木耳去掉雜質洗乾淨，切碎

3、鍋裏下入綠豆加入八百毫升水加蓮子木耳大火煮三十分鐘用鍋鏟攪動一次加入冰糖煮十分鐘