裙帶菜皮蛋冬瓜湯做法

原料：裙帶菜50g、冬瓜50g、蝦乾10g、葱5g、水適量、油1勺、鹽1勺、胡椒粉5g。

做法步驟：

第1步、裙帶菜提前浸泡軟洗淨控水。

第2步、冬瓜去皮洗淨備用。

第3步、冬瓜切塊，葱切碎。

第4步、蝦乾沖洗一下。

第5步、琺琅鍋入油燒熱倒入葱和蝦乾爆香。

第6步、放入裙帶菜翻炒一下。

第7步、加入開水，放入冬瓜。

第8步、蓋上鍋蓋中火煮沸。

第9步、冬瓜變軟即可，出鍋加鹽調味。

第10步、美美的快手湯品完美呈現