紫蘇是不是人悍菜
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紫蘇不是悍菜,紫蘇是一味中藥各部位有不同的療效,紫蘇還是一種調味品,可以用來解魚蝦的腥氣,而悍菜就是一種菜類,可炒可涼辦。
紫蘇是不是人悍菜
 
不是
人悍和紫蘇的最大區別是它們不屬於一個科的植物。
       人悍菜,又稱莧菜,是一種野菜,富含氨基酸,鈣、磷、鐵等元素,以及維生素K,營養價值高,有較強的抗菌作用。它是莧科、莧屬一年生草本植物,高可達1米多而紫蘇是脣形科、紫蘇屬一年生草本植物。莖高0.3-2米,綠色或紫色。