棕櫚油是什麼添加劑

棕櫚油和棕櫚仁油主要被加工以後用於食品和化工行業

棕櫚油是脂肪裏的一種重要成分，屬性温和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和麪包廠產品的良好佐料。