醃烤豆乾怎麼做才好吃

食材明細

豆乾150g

鹽一勺

孜然一勺

孜然烤豆乾的做法步驟

1

豆乾洗乾淨晾乾，最好用白豆乾比較好吃，我買的時候沒有白豆乾了所以只好將就買了這個

2

切成長條，放入新奧爾良燒烤料、鹽放入冰箱制一小時

3

平底鍋刷上油，小火燒熱。將醃好的豆乾小火煎焦

4

倆面微焦即可出鍋

5

撒上孜然即可開吃

醃烤豆乾怎麼做才好吃

所需材料：白豆乾250克、泰式香辣醃料15克、水15克、油適量、辣椒粉少許。

製作方法：

1、豆乾切塊，表面劃幾刀，以便入味。

2、醃料與水混合均勻。

3、醃料汁淋在豆乾上，儘量使每一塊豆乾都蘸上醃料汁。保鮮膜包好，放入冰箱冷藏醃製至少一小時。

4、烤盤鋪上錫紙，擺入豆乾，表面刷一層油。

5、放入預熱好的烤箱，上下火200度，中層烘烤約15分鐘。

6、立刻取出，表面再刷一層油，撒上辣椒粉，翻面，再次刷油、撒辣椒粉，然後放入烤箱，繼續烘烤約15分鐘即可。