高壓鍋壓2斤豬皮放幾斤水

用高壓鍋來做豬皮凍，淨豬皮和水的比例為1:3採用隔水蒸的話，淨豬皮和水的比例為1:2即可如果採用小火慢熬的方式，豬皮和水的比例在1:4.5左右。