野豌豆葉子能吃嗎

野豌豆是無毒植物，沒有資料證明有毒。野豌豆的嫩莖葉可作蔬菜食用，在做菜前焯水後，可以作涼拌菜和炒菜食用。植物體是很好的飼料。

野豌豆是豆科野豌豆屬的一個多年生草本植物，別名滇野豌豆。

它的外形特點：植物體高四五十公分，根狀莖細弱莖細柔斜展或攀援有花朵2-6朵，花朵側生，花冠蝶形，紅色或紫色，一般六月開花莢果線狀長圓形，斜而兩側扁，成熟後黑色，種子五到七粒，球形，七八月份果實成熟。