民國初期1石糧食是多少斤

1石糧食500斤。1升為5斤10升為1鬥。1鬥50斤，50鬥為1石，1石糧食則為500斤。升，鬥都是古代量器，底為正方形，四面為等腰梯形。

在民國初期一石要看是什麼“平”

老稱一石172市斤（清朝遺留）

一府石140市斤 （清朝遺留）

1920年民國政府規範度量衡，一般情況下一石120斤

在共和國建立以前不必太糾結“國內的度量衡”問題，例如“老稱一石”有些地方就是180市斤，出現多點少點的情況很正常。

民國初期統一了重量，一百二十市斤為一石。 一石米約等於六十公斤，就是120斤。

事實上“石”，作為古時候的的度量單位，再加上一些國家制度的不同，所以其本身的問題非常複雜。很多專家學者也存在着很大的分歧，所以我們今天的換算也只是大概，不是十分精確。