紅燒牛筋丸做法下廚房

牛筋丸500g

洋葱一個

大葱兩根

蒜頭三個

青椒五個

小米辣適量

鹽適量

雞精適量

醬油適量

豆瓣醬適量

孜然粉少許

紅燒牛筋丸的做法步驟

第1步.牛筋丸過一遍水 除速凍

第2步.將配料切好 備用

第3步.用熱油稍微煎一下牛筋丸 兩面金黃後撈出備用

第4步.將配料爆香 加入鹽和雞精醬油

第5步.加入牛筋丸 加水 加豆瓣醬和少許孜然粉 燜五分鐘

第6步.待到色澤金黃 香味濃郁 出鍋！