海錐螺可以全部吃嗎

錐螺沒有哪個部位不能吃。也就是説，錐螺肉整個都可以吃。需要注意的是，錐螺一定要煮熟後食用。因為錐螺中含有如副溶血性弧菌等細菌和寄生蟲，其耐熱性比較強，必須加熱到80℃以上才能將其殺滅。一般來説，海鮮要在沸水中煮4-5分鐘才能徹底殺菌。