炒板栗開裂怎麼回事

 這是因為板栗當熟了的時候就容易裂口，這是板栗的一個特性，如果不開口的話，在板栗熟了之後是不容易剝開的，而且吃着也比較難吃，所以當板栗炒好了之後，出現開口的現象是比較好的現象也是比較正常的，不過在炒板栗的時候一定要注意安全。