昂刺魚燒湯好吃嗎

昂刺魚燒湯非常好吃的。但是處理不好魚湯就會很腥，我們在處理昂刺魚時一定要把昂刺魚用開水燙一下，然後用鋼絲球輕輕擦去昂刺魚身上的黃皮，那層黃皮跟魚鱗一樣，這樣處理好的昂刺魚燉湯一點都不腥，燉昂刺魚時一定要用開水燉，燉出來的湯非常白，營養價值很高。