不鏽鋼鍋開鍋法

1、

燒白醋 不鏽鋼鍋拿到手第一步，準備好白醋。白醋可以買超市裏袋裝的那種，經濟實惠。把不鏽鋼炒鍋放到灶上，添加八分滿的清水，然後把白醋倒進去，一袋即可。然後開火，大火燒開。

2、

等待白醋冷卻 鍋中的白醋水煮開之後，就可以關火了。白醋在這裏起到除臭、殺菌以及除垢的作用。

3、

清洗 關火之後，用筷子夾着軟布把鍋內整個地刷洗兩遍，把不鏽鋼鍋的鍋蓋以及不鏽鋼蒸籠也裏裏外外地刷洗兩遍，你會發現，鍋中醋水會變得比較渾濁，之後，倒掉醋水，用温熱的水，把鍋子徹底洗淨。不能涼水清洗，防止温差過大從而會破壞鍋的材質。

4、

炸油 鍋子清洗完畢，用軟布把鍋裏外擦乾，然後置於火上，燒熱。切點兒肥肉，放進鍋中，中小火，把肥肉中的油炸出來。

鍋里加四分之三的清水、白醋，開火煮開

2、水燒開後自然冷卻，倒掉再用抹布擦洗

3、洗淨的鍋燒熱，轉動鍋讓鍋受熱均勻，倒入植物油，用軟布將油抹勻，最後關火自然放涼

4、放涼後再開火重複上面的步驟一次即可

5、每週養一次鍋，用完鍋自然冷卻後再清洗，不要用鋼絲球刷鍋，用木鏟或硅膠鏟。