奶茶為什麼會變酸
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因為空氣的甲苯大於奶茶的保質期,導致細胞分裂 ,病菌繁衍 ,從而變味。補充:奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。
奶茶包括時下最流行的港式奶茶/台式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調味茶飲、酷樂凍、優格八大系列200個品種。
其次,根據季節的不同,奶茶搭配有冷熱之分,可謂冬暖夏涼。從目前的趨勢來講,現在奶茶的創新種類越來越層出不窮,口味也越來越齊全,受到年輕人一致的喜愛。
細菌增生,然後變質引起的酸味
材料
紅茶粒適量,牛奶,水
做法
2、根據喜歡加入適量的牛奶,倒入牛奶煲里加熱至開,即成。
小訣竅
也可以把紅茶粒和牛奶直接煮開,然後才過濾茶渣。這樣得到的奶茶更濃滑。