做肉丸 - 絞肉機和料理機哪種合適

絞肉機

絞肉機合適，料理機絞肉要放水才能絞動，水放少機器很難轉動，還傷機器，水放多絞出的肉水分重，難做肉丸也影響口感。

家用小型絞肉機還是非常實用的，因為不僅可以用來攪碎肉類，還可以用它攪碎其它食物，如花生、葱、香料等，所以也被稱為食物料理機。 

在沒有絞肉機之前，我是這樣剁肉的，一隻手一把菜刀，“咚咚咚”拼命地剁，比較費力，而且還耗時間。偶然在某寶上被種草了七彩叮噹絞肉機，果斷入手，使用後最大的感受就是。家裏擁有一台多功能絞肉機，剁肉和做蒜泥也可以。