酶促反應為什麼需要水浴加熱
來源:魅力女性吧 9.9K
因為酶的催化作用具有高效性,如果先混合温度不能達到設定温度可能會分解澱粉,影響實驗結果。
也就是混合後就催化澱粉分解完了。
先加碘液和後加碘液的實驗現象是不同的。
注意加碘液的順序。
建議自己設計實驗後加碘液。
只要看是否變藍就可以。
因為酶的催化作用具有高效性,如果先混合温度不能達到設定温度可能會分解澱粉,影響實驗結果。
也就是混合後就催化澱粉分解完了。
先加碘液和後加碘液的實驗現象是不同的。
注意加碘液的順序。
建議自己設計實驗後加碘液。
只要看是否變藍就可以。