燉牛頭肉怎麼做好吃

食材用料

牛頭肉一塊，土豆適量，西紅柿適量，鹽適量，生抽5克，味素2克，香菜少許

做法步驟：

1/6

牛頭肉是五香熟的，切成適量大小的塊。

2/6

土豆去皮洗淨切成滾刀塊，西紅柿切滾刀塊，香菜洗淨切段備用。

3/6

鍋中倒入食用油，燒至八分開，放入土豆煸炒，放入西紅柿煸炒。

4/6

放入牛肉煸炒，放入生抽煸炒調色。

5/6

放入適量水，鹽，大火燒開。

6/6

中火燉10分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤，撒上香菜。

牛頭肉燉土豆非常好吃啊

步驟 1

鍋中熱油葱花八角薑片冰糖爆香

步驟 2

我買的是半成品牛頭肉

步驟 3

鍋中爆香後放入牛頭肉和料酒翻炒

步驟 4

加入生抽蠔油 老抽炒勻

步驟 5

牛頭肉炒勻後加入土豆炒勻後加湯沒過牛肉和土豆即可

步驟 6

鍋中燒開後加入胡蘿蔔塊

步驟 7

中火燉煮20分鐘即可收汁

步驟 8

撒上一點香菜炒雞好吃

主料：

熟牛頭肉。

輔料：

花椒粒、胡椒粉、乾紅辣椒、洋葱、香菜、油、鹽、雞精、醬油、料酒。

做法：

1、把牛頭肉切成薄片。

2、乾紅辣椒泡泡切段，洋葱去皮切絲，香菜洗淨切段。

3、鍋裏油熱5成加花椒粒乾紅辣椒炒出香味。

4、加牛頭肉和料酒，翻炒。

5、加洋葱絲、鹽翻炒。

6、加醬油、雞精翻炒均勻。

7、加胡椒粉炒均勻。

8、關火，撒香菜段。

9、拌均勻出鍋。