怎麼用淡奶油做冰淇淋

主料：牛奶200ml，淡奶油200g，雞蛋黃3個

輔料：白砂糖30g，糖粉40g，香草精適量

步驟：

步驟一、把牛奶倒入小奶鍋中。

步驟二、滴入幾滴香草精，攪拌均勻備用。

步驟三、容器內加入三個蛋黃。

步驟四、再加入適量的糖粉。

步驟五、攪拌均勻。

步驟六、加入200ml的牛奶。

步驟七、開小火加熱10分鐘，加熱的過程中要不斷的攪拌。

步驟八、加熱後關火冷卻至室温。

步驟九、淡奶油加入適量的糖粉打泡。

步驟十、然後倒入到冷卻好的鍋內，攪拌均勻放入冰箱冷凍5小時。