俄羅斯薰生肉好吃嗎

好吃。俄羅斯生肉味道非常嫩，味道鮮美，生肉是牛肉，牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。

俄羅斯薰生肉很好吃，燻肉是五花肉中加入花椒，茴香，甜麪醬等的佐料慢火燜煮而成的，清乾隆年間，懷安柴溝堡鎮有一個叫郭璽的人，開設燻肉堡，他總結了前人制作燻肉的經驗，創出一套獨特的製作工藝，使柴溝堡燻肉身價倍增，據傳説，八國聯軍侵入中國，慈禧太后和光緒皇帝外逃時，路經柴溝堡，對柴溝堡燻肉頗為讚賞。