牛肉三丁包子餡做法

準備材料：牛肉一斤、胡蘿蔔一根、萵苣兩根、土豆兩個、生抽一勺、耗油一勺、油適量、鹽以自己口味為主，喜辣還可以加點辣椒。

1、牛肉切丁用油生抽生粉抓勻醃製一會，期間把萵苣、 胡蘿蔔 、土豆切丁備用，起鍋燒油，倒入醃製好的牛肉丁，翻炒變色，加入切好的各種丁，加入蠔油、生抽、鹽翻炒。

2、發好的面切成面劑子，捏成中間厚兩邊薄，然後把準備好的餡料包起來，等蒸熟之後就可以吃了。