鹹乾花生保存一年了還能吃嗎

如果壞了就不能吃了。

花生的保質期一般都是在一年到兩年，如果保存的條件不好的話，那隨時都有可能黴變。保存的時候最好是放在陰涼乾燥的地方，然後花生米也要烘乾，不要有水分。或者為了延長保質期可以將花生加工，把花生米進行醃製或者油炸都行，但最後還是儘快吃掉。