巴旦木是優質脂肪麼

是優質脂肪，巴旦木的首要養分成分是脂肪，含量大約為55%。脂肪也分好壞，而巴旦木中的脂肪就是好脂肪，因為它含有人體必需從食物中獲取的必須脂肪酸。