獅子頭特點

獅子頭口感肥而不膩，除此之外烹飪的手法也有很多種。無論是外面的餐館還是在自家的飯桌上獅子頭都是很美味也很受大家歡迎的菜餚。大家在吃飯時配上獅子頭不僅可以增加食慾，而且脣齒留香，讓人回味無窮。那麼獅子頭特點是什麼呢獅子頭是傳統的一道風味小吃，它是由百分之六十的肥肉以及百分之40的瘦肉剁成肉泥並和葱薑蒜和雞蛋等等配料混合揉成圓形。除了紅燒獅子頭以外偏愛清淡的還可以清蒸獅子頭。