義利乳白麪包配料

義利乳白麪包用“八五粉”（標準粉），摻適量的玉米澱粉、大豆 粉，添加植物油、砂糖、硫酸鈣、葡萄糖氧化酶、半纖維素酶、木聚糖酶、a-澱粉酶等揉和的麪糰，內填葡萄乾、杏幹、瓜條、青梅乾、核桃仁等北京的果脯果仁烤制而成。無論是外觀，還是掰開，烤熟的黃色麪糰，外露着誘人的果脯誘人食慾大增，嚼在嘴裏甜絲絲的，有一種非常特別的麪粉香的味道。老北京見到它，都感到十分親切，並能引起許多兒時的回憶。