泡發海蔘冷凍能保存多久

可以保存時間可達3個月，但由於體內水分含量高，一般不建議將海蔘放入冰箱保存，否則解凍後食用口感不好，通常最好繼續浸泡在0-5度冷水中，每天換一次水，可保存3天，不要長時間泡水，否則海蔘會縮小，表面會粘軟變質。

不適宜長期冷凍，大約一個月左右，因為長期冷凍容易脱水，後期製作的時候口感不佳，所以海蔘還是主張現吃現發

海蔘是一種高級食品，因為物以稀為貴，所以説海蔘的保質期特別短，一個泡發好的海蔘，即使是放進冰箱冷藏，也不能放太長時間，大概一個星期左右就過了保質期了，就不能吃了

海蔘泡發後冷凍可以放1-3個月，但是長時間的冷凍，海蔘的營養成分會慢慢的流失，還是儘早吃完比較好。海蔘泡發後可以進行冷凍，但是冷凍的時間不會很長