圓絲瓜能涼拌嗎

首先絲瓜不是圓的

絲瓜可以涼拌吃，涼拌可以最大程度的保存絲瓜中含有的所有營養物質和活性成分，是簡單實用的一種絲瓜吃法，同時還能保留絲瓜的綠色和清香，口感爽脆。

製作涼拌絲瓜時先將絲瓜刮皮洗淨，瀝乾後切成小段待用，鍋中燒開熱水後倒入絲瓜焯水瀝乾裝盤，然後依次往盤中的絲瓜加入適量的香油、食鹽、陳醋、醬油、蒜等調味料，攪拌均勻後就可以食用了。