淘洗淨的枸杞保鮮方法

如果是新鮮的申枸杞，一般放在冰箱裏冷藏室裏，最多保鮮五天左右。除了寧夏外，其餘的地方很難保存新鮮的枸杞，是一個非常不好運輸的鮮果，一般都是曬乾的枸杞。曬乾的枸杞在夏天的常温下非常容易長黴，回潮。枸杞含糖量比較高，容易招蟲，也易變色。是一個很難保存的食材。一般保存的方法放在冰箱裏冷藏，温度控制在０－４度左右，可以保存半年以上。如果沒有冰箱，將枸杞放入塑料袋中抽真空封口，隔絕空氣，或者將曬乾的枸杞放入塑料瓶中，扭緊瓶蓋，隔絕空氣，要經常檢查一下，防止漏氣，隔絕空氣法也可以長時間保存枸杞。枸杞不會長黴，生蟲　，黴變，只是要經常拿出來曬一下。

淘洗淨的枸杞保鮮方法

是可以用保鮮袋分裝之後，抽真空以後放到冰箱裏面的冷凍室進行保存的，如果家裏面的枸杞買多了，暫時吃不了的時候，是需要保險儲存一下的，把枸杞淘洗乾淨之後，儘量的要控幹水分，風乾之後放到保鮮袋子裏面，抽取真空，然後放到冰箱裏面冷凍保存

淘洗淨的枸杞保鮮方法

冰箱冷藏法

先用保鮮袋或者紙袋將枸杞裝起來後封口，放冰箱或其它的冷藏設備中在0-4℃下保存。此種方法簡單且保存時間較長。塑料袋密封法，選用食品塑料袋或自封袋盛裝枸杞，並在每次取用部分枸杞後通過手動擠壓的方式擠出袋內空氣，有條件的話可以用真空塑料袋密封，置陰涼乾燥處貯存。