鐵觀音碳烤茶怎樣儲存

最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用紙包好，或直接裝入罐，儘量搖緊裝足，不留空隙，減少罐內空氣，以有利於保持茶葉的品質。

裝好後，蓋好雙層蓋，蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋，並緊扎袋口，如將罐茶貯於冰箱內或乾燥器內，效果更好。

先把散裝茶葉進行打包，然後放入鐵盒。打開冰箱冷櫃，然後把茶葉放進去。如果存放時間不長，也可以放在陰涼通風的地方。

炭焙鐵觀音剛製作出來，焙火味道比較重，口感會比較不好。所以剛焙火出來的新茶，應該放置1-2個月再來喝。那時香氣不會那麼足，口感也會比較順口。由於炭焙觀音口感厚重，飲用者需要根據自己喜歡的口感去挑選。保存茶葉的時候儘量放在一個地方冷藏，保存環境要乾淨整潔，不要放入其它東西，以免串味。