心理 顆粒粉是低筋麪粉嗎 來源:魅力女性吧 2.81W 是顆粒粉屬於低筋麪粉,又稱沙子粉、沙子面。呈乳黃色,性鬆散,不粘手,韌性強、筋力大、耐蒸煮。製成食品色白淨,味香甜,麪筋大,風味獨特 粉是 低筋 顆粒 麪粉