野菜糰子熱量

熱量大約:264大卡(100克)食材:野菜250克，玉米麪150克中筋麪粉100克，開水適量油1大勺，鹽1勺，花椒粉1勺，蠔油1勺，葱薑末適量

1

玉米麪、麪粉混合均勻，加入開水，不斷攪拌，稍涼後揉成稍軟的麪糰，蓋上保鮮膜靜置一會兒。

2

野菜多清洗幾次，徹底清洗掉薺菜裏的泥沙和塵土。

3

將清洗乾淨的野菜放開水裏燙30秒。

4

馬上撈出放冷水裏冰一下。

5

捏幹薺菜裏的水分，剁碎。

6

加葱薑末油鹽花椒粉蠔油拌勻。

7

取一份玉米麪團用手按扁，加入適量餡料。

8

包好後用手滾圓，依次完成所有。

9

放入蒸烤箱選擇純蒸模式，100度15分鐘，燜5分鐘再取出。或者用蒸鍋開大火燒開轉中火蒸13分鐘左右，蒸好後等待5分鐘再開蓋蓋兒食用。