苦瓜香菇餃子餡做法
來源:魅力女性吧 1.28W
材料:苦瓜兩根,雞蛋四個,木耳、香菇、葱薑末、鹽、胡椒粉、蠔油、辣椒麪兒、植物油各適量
1、 雞蛋打入碗中攪拌均勻,油鍋燒熱入蛋液,滑熟攪碎,放涼待用
2、 苦瓜去瓤,先斜刀切薄片兒,再橫切成段
3、 提前泡好的香菇木耳,洗淨切碎,加入雞蛋苦瓜和少量油,拌勻後,再加入葱薑末、胡椒粉、蠔油、辣椒麪兒拌勻
包制:
餡兒做好了,面也發好了。開包唄!
水開,包好的餃子下鍋煮開撈出餃子即可
材料:苦瓜兩根,雞蛋四個,木耳、香菇、葱薑末、鹽、胡椒粉、蠔油、辣椒麪兒、植物油各適量
1、 雞蛋打入碗中攪拌均勻,油鍋燒熱入蛋液,滑熟攪碎,放涼待用
2、 苦瓜去瓤,先斜刀切薄片兒,再橫切成段
3、 提前泡好的香菇木耳,洗淨切碎,加入雞蛋苦瓜和少量油,拌勻後,再加入葱薑末、胡椒粉、蠔油、辣椒麪兒拌勻
包制:
餡兒做好了,面也發好了。開包唄!
水開,包好的餃子下鍋煮開撈出餃子即可