冬瓜胡蘿蔔汁的做法
來源:魅力女性吧 1.03W
食材用料
冬瓜適量,胡蘿蔔汁適量,精鹽適量,豬油適量,雞精適量,調味鮮適量,香葱適量,香油適量
做法:
1/8 紅蘿蔔兩個冼淨切絲。
2/8 放進豆漿機裏。
3/8 加清水至水位線,先擇果蔬檔, 磨成蔬菜汁備用。
4/8 冬瓜去皮切塊用工具做成自已所需要的形狀。
5/8 湯鍋裏倒進胡蘿蔔汁燒開,滴進豬油。
6/8 倒進切好的冬瓜,加鹽煮熟。
7/8 調入調味鮮,雞精,香葱調味。
8/8 出鍋裝碗中淋上香油即成。
冬瓜去皮、去瓤,洗乾淨切成滾刀塊。
2旱蘿蔔洗乾淨,切成滾刀塊。
3起油鍋,葱姜入鍋煸香。
4黃豆醬入鍋炒5旱蘿蔔入鍋炒。炒均勻加適量水,大火燒開,改文火燉。其間適時翻炒。
6旱蘿蔔5、6分熟時,冬瓜入鍋同燉。
7旱蘿蔔、冬瓜9分熟時,加鹽、味精炒。大火收湯入味,即可出鍋裝盤。