地攤燒烤三大忌

1、食材不新鮮

不論是燒烤還是火鍋，只要是餐飲生意，店家一定要把食品安全放在第一位。尤其燒烤食材的新鮮程度，會影響到燒烤成品的口感和麪相，大家—定要注意。

2、調料沒味道

燒烤最重要的味道就是孜然味，有的店家貪圖便宜，購買一些劣質的調味品，這不僅會影響燒烤的味道，也會讓顧客不會想第二次來。

3、隨意佔道

作為燒烤生意的十大禁忌之一，隨意佔道一般不被人所熟知。我們一定要知道，做餐飲生意，一定不能隨意佔公共道路，這既影響市容市貌，也會影響顧客吃飯的心情。

作為商家三大忌：1保證食材新鮮。2選擇有利的地理位置，否則不容易引流。3味道很重要，如果價格再優惠但口味不行還是沒有回頭客。

作為消費者三大忌1不選擇食材不新鮮的燒烤2不選擇服務不好的燒烤攤3不選擇環境不好衞生髒亂差的燒烤攤

做燒烤生意的三大禁忌是：食材不新鮮調料沒味道

3、價格太昂貴

4、服務不到位

5、不懂得宣傳

6、不因地制宜

7、盲目跟風

8、隨意佔道

9、位置不好

10、不會推薦。