白酒瓶中為什麼有含重金屬

白酒中存在的重金屬一般有兩種，一種是來源於蒸餾設備與貯酒容器的鉛，一種是來源於處理酒基所用高錳酸鉀的錳。

鉛有很強的毒性，長期接觸，會積蓄在體內，從而引起慢性中毒。白酒中的鉛主要來源於蒸餾設備及貯酒容器。生產原輔料可能也會帶入微量的鉛。國標規定白酒中鉛含量（以Pb計）不得超過1mg/L。如果酒中鉛含量超標必須進行處理。

白酒瓶是玻璃製品，就是玻璃煉製過程中重金屬含在裏面，裝白酒，白酒長期與這種含有重金屬的玻璃接觸，導致白酒重金屬含量超標。