買麪包怎麼看配料表

我們要學會看配料表。排在配料表第一位的，如果是全麥麪粉，我們説這是一款比較合格的代餐麪包

我們要看它的配料表裏面有沒有反式脂肪酸。像起酥油、植物油、稀奶油這一類，我們也不要選擇。我們在學會看配料表中糖分有沒有蔗糖或者葡萄糖的同時，也要學會看有沒有山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇這一類代糖的存在。如果有，當然是位置越靠後越好，因為代糖也不是完全沒有能量的。

買麪包或者其他食物看配料表時一定要注意看前三位，前三位一般就是重點含有什麼配料。像麪包，那第一位一般的都是小麥粉，水和糖油之類的，越靠前越説明成分越多，如果我們買的是全麥麪包，那第一位一定要是全麥粉，而且配料越少説明越好