所有的白玉菇都有毒嗎

不是。正規市場買的白玉菇是沒有毒性的。

所以説，不是所有的白色蘑菇都有毒，經常使用的金針菇、蟹味菇等均為白色的蘑菇，但其實並沒有毒性，判斷蘑菇是否有毒，要從其生長環境入手，一般生長在野外較為廕庇環境，且長勢很好，顏色有過於亮麗的蘑菇有毒概率較大。

所有的白玉菇都沒有毒，白玉菇俗稱白小胖，白白的顏色、晶瑩的外表，最重要的是口感肥美，咬上一口筋筋的的感覺中又帶着點脆嫩，讓人意猶未盡，平時無論是做火鍋還是炒菜，都是必不可少的。

白玉菇都是沒有有毒的

白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。