為什麼泡芙吃起來很酸

泡芙吃起來很酸是泡芙奶油變質了。

常規來説新鮮的泡芙吃上去是香甜的，即使加了一些乳酸菌或者酸奶在裏面的話，它也不會吃上去特別的酸，只是甜中略帶一些奶酸味。所以如果吃到的泡芙是酸酸的，那説明它的奶油已經變質變壞，這樣的泡芙不能食用，否則吃下去會引起腸胃的不適。