空氣炸鍋烤出來的芝士又乾又硬

空氣炸鍋烤的芝士乾硬可能是因為炸鍋温度過高，或者芝士品種不對。因為炸鍋温度過高可能會導致芝士表面烤焦而裏面不熟，而芝士品種不對會導致芝士越烤越硬，所以要選擇合適的温度和芝士品種來烤。