柿餅和柿子的區別有哪些

柿子和柿餅的區別

柿子和柿餅首先是外形上的不同，柿子是圓圓的，類似於一個球形，而柿餅是扁狀的。

其次是顏色的不同，柿子一般是金黃色、橘黃色的，而用柿子曬成的柿餅一般呈紅棕色，表面有白色的霜。

最後是口感的不同，柿子入口即化，一般不用過分咀嚼，而柿餅有嚼勁，很彈牙。