凍過的知了為什麼炕的爆漿

有可能是已經壞掉了。

知了猴直接冷凍的話保存的效果不好，最好是處理過之後再放入冰箱冷凍。將買回來的知了猴清洗乾淨後，再加入適量的食用鹽和鹼烹製成熟之後保存，就能很好的保證知了猴在保存的過程中不會出現變質的情況。

知了猴就是金蟬的若蟲，金蟬是動物界節肢動物門、昆蟲綱、同翅目、蟬科昆蟲的代表種，具有漸變態的生物學特徵，一生經過卵、若蟲、成蟲3個階段。