空氣炸鍋炸掛霜花生米更酥脆

這個不一定得。花生受潮或者掛霜，空氣炸鍋可以起到烘乾的作用，並不能完全酥脆。建議你放在太陽下晾曬，曬乾潮濕在炒制或者空氣炸鍋。