空氣炸鍋做酥魚

來源:魅力女性吧 1.14W
空氣炸鍋做酥魚

用料

帶魚段 200g

葱段 15g

薑片 10g

料酒 10g

生抽 10g

蠔油 10g

白胡椒粉 1g

黑胡椒碎 1g

食用油 10g

做法步驟

1、帶魚段洗淨後瀝乾水分,盛入碗中,加入葱段、薑片、料酒、生抽、蠔油、白胡椒粉、黑胡椒碎、食用油,抓拌均勻醃製30分鐘

2、空氣炸鍋200度先預熱5分鐘,將醃製好的帶魚段整齊鋪在墊有錫紙的炸鍋中,放入炸15分鐘,中途翻一次面即可。

空氣炸鍋做酥魚

魚去除內臟,鹽料酒,胡椒粉醃製半個小時,兩面都刷上油空氣炸鍋180度,烤20分鐘中途翻面,烤好後拿出撒上燒烤料,孜然粉,辣椒麪

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