魷魚脖空氣炸鍋做法

魷魚 2只

燒烤粉 2勺（10克）

料酒 1勺（7克）

生抽 1勺

蠔油 1勺

食用油 1勺

洋葱 半個

烤魷魚（空氣炸鍋）的做法

魷魚清洗乾淨，切條。烤着吃可以切粗一點，我這是原本計劃炒韭菜的。

除去洋葱，加入所有調料醃製半小時。沒有燒烤粉的可以用孜然粉、辣椒粉、芝麻等代替，根據口味適當加鹽。

墊上燒烤紙，攤開魷魚絲，燒烤紙可以讓魷魚一直浸泡在湯汁裏，容易入味。

空氣炸鍋先200度烤5分鐘，拉出來攪拌一下再5分鐘，然後加入洋葱絲，與湯汁攪拌均勻，再烤3-4分鐘讓洋葱斷生，口口都是路邊攤的烤魷魚味道

小貼士

空氣炸鍋不用預熱，時間可以根據魷魚絲的粗心微調。