鳳凰單樅和肉桂都要備火嗎

是的。都是烏龍茶類，工藝相同。

鳳凰單樅屬於烏龍茶類，也屬於半發酵茶。是全國的六大茶類之一，這種茶產自於廣東省潮州市的鳳凰山，潮州市的鳳凰山又屬於國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產地，鳳凰單樅是茶農們從中分離篩選而得的品質優良的單株。