九度和乾啤有什麼區別

9度和乾啤區別在麥芽汁和酒精度數上。

幹啤酒又稱為低糖啤酒，或稱為低熱值啤酒，它是80年代在世界風行起來的啤酒品種。

乾啤酒是屬於不甜、乾淨、在口中不留餘味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。

9度的啤酒，就汁發酵前浸出物的示酒中含乙醇的體積比，通常是以20℃時的體積比表示的。

啤酒的度數則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度。

完全是兩種不同啤酒的分類分類方式，相互有交叉，9度有普通的也有乾啤，乾啤也有9度的。但是它們的製作工藝不同。乾啤它使用了特殊的酵母，酒中所含的纏濃度，比普通啤酒還要低，喝起來乾爽不甜，口味清爽，喝完口腔中不會殘留啤酒的餘味。

而平時超市買的基本都是普通的熟啤，它的特點是耐保存，採用的是巴氏殺菌，要經過高温處理。

1、成本不同：九度和乾啤製作過程使用的用料、工藝會有些區別，具體投入的價格也會不同，因此售價也會不一樣。

2、酒精度不同：乾啤和九度的酒精度有所差異，乾啤的酒精程度略高於九度的酒精程度。

3、口味不同：乾啤的麥芽濃度高於九度的麥芽濃度，因此乾啤味道略甜。